柳 葉 魚 屋

　天気はあやしかったがせっかくの日曜日。クーラーボックスに冷たいカバとビール、おにぎりや卵焼きやおしたしを詰めて小金井公園に出かけてのんびりと過ごした。これまで外出時のおにぎり作りはいつも俺の担当だったのだがカミさんが地元吉祥寺でのイベントでおにぎり屋さんを手伝って以来その仕事はバトンタッチ、もうまかせっきりである。何しろプロのおにぎり屋さんに手ほどきを受けたのである。どうしても俺がやるとしっかり握りすぎて重く固くなってしまうがカミさんの握り方だと口の中で感じられる米の粒立ちが断然違っていて文句無しに美味しい。さっそく教えてもらってマスターしなければならない。ふんわりやさしく。わかってるんだけど難しい。ちなみにおにぎりの中身で好きなのはシソちりめん、鰹節胡麻醤油、山葵海苔、胡麻紫蘇ヒジキ、梅干鰹、塩胡麻昆布などなど。あなたはいかが？