柳 葉 魚 屋

　武蔵野市主催の「環境フェスタ」というイベントで上の子が描いたポスターが優秀賞になり表彰してくれるというので市民文化会館小ホールに出かけた。式のあとに始まった、エコガイインダーというヒーローもののキャラクターショーが寒かったので会場を出て、展示を見て帰宅。夕方からはご近所さん宅に出張たこ焼きで粉親分に変身。粉は午後早めに仕込んでおいて3時間ほど寝かせ、今回はダシやネギや紅生姜をふんだんに使った。焼けたら鰹粉と青のりにソースをかけたり、ポン酢だけてシンプルに食べたり、ビールが進みまくる。これまでの中ではいい感じに焼けたと思う。ホットプレートがよかったのかなあ。子供たちもなかなか上手に焼けてたし。油が少なくてすむのがよかったのかもしれない。