柳 葉 魚 屋

　お待たせしました。日本初のスパイス専門誌、スパイスジャーナル、第3号です。今回の表紙は月桂樹の葉っぱ。年末ということで色みもクリスマスを少々意識しています。定期購読の読者様には下のほうでも述べていますように今回はカレー粉が付いて送られている筈です。不肖私、このサイズのエディトリアルデザインは初めてでした。なんとか誌面に納めなければいけないものの、編集長のスパイス愛によって溢れ出るサイズを配慮しない大量のメッセージ、そして大きな特徴はなんといってもバイリンガルということ、極力抑えなければいけない冊子本体の重量など、チャレンジする点が毎回あって勉強になります。回を重ねるごとにデザインのほうも進化して行きたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願いします。
　この熱意の炎を消さないためにも、まだまだ読者数を増やさなければなりません。どうかみなさん、よろしくお願いします。定期購読も、年度に関係なく、いつからでもはじめられるようになりました。協賛や広告やボランティアスタッフなども、随時募集しております。重ねて、よろしくお願いします。
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