柳 葉 魚 屋

　昨日の土曜日、子供達を連れて帰った後、カミさんの古い友人「お魚のおにいちゃん」こと（いや実は誰もそんな風に呼んでませんが）Mさんがいつものようにたくさんの魚介と焼酎を持って遊びにきたのである。調理はいつも庖丁を使える彼にまかせっきりでいいのでとてもありがたい。俺は魚料理なんて買ってきた刺身パックのラップを剥がすことくらいしかできないもんね。今回テーブルに上がったのは、昆布たっぷりの鯛のかぶと煮とカマ焼き、タマネギや紫蘇の葉たっぷり乗せた鰹のたたきとヒラメの刺身とイクラ醬油漬けとそれからそれから………。飲み物はMさん持参の焼酎。やっぱり宮崎出身だもんね。ごちそうと美味い酒に話も弾んでしっかり夜も更けていくのでありました。食べきれなかったかぶと煮は冷めても美味しくて、一緒に煮た味の染みまくった昆布とともに、また翌日の肴になったのである。Mさんほんとにいつもありがとうございます。次はまた河原ななんかでやりましょう。写真はイメージです。魚が苦手な人はチョイグロでごめんね。